O sake nigori pode ser considerado a origem do sake. Elaborado com Kin Ginka, o fermento original de Iwate e o koji nativo da Prefeitura de Iwate, este sake de arroz puro destaca-se pelo aroma adocicado de koji, textura suave, doçura leve e acidez refrescante.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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