Namadesukara

Namadesukara, cujo nome significa 'porque é nama', é um honjozo da Hamachidori Co., Ltd. em Kamaishi, Iwate, produzido com água subterrânea das montanhas Kitakami e variedades de arroz como o Yuinoka e o Ginginga, nativos de Iwate. O nome é uma declaração animada do seu status não pasteurizado, transmitindo o entusiasmo da cervejaria por um sake fresco e vibrante. Fundada em 1923 na costa de Sanriku, a Hamachidori produz um estilo nítido e refrescante que reflete a água limpa das montanhas e o ambiente costeiro.