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Descrição
Yamada Nishiki (grau especial ou superior) de um dos melhores distritos A de Hyogo é polido a 40% e fermentado com a água pura do Parque Nacional do Mar Interior de Seto, em Noriyama. O moromi é colocado em sacos de sake, suspenso no tanque (fune), e as gotas de sake fluem naturalmente, sem pressão. O resultado é um Daiginjo delicado e perfumado. Item de entrega limitada.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoHiroshima
ProdutorMorikawa Shuzo Co.,Ltd
MarcaHAKUKO
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17.5%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Morikawa Shuzo Co.,Ltd
Hiroshima
Utilizando o tradicional metodo de elaboracao com agua mole de Hiroshima Boji, esta e a melhor destilaria de agua de Hiroshima.
Fundada em1887
MarcaHakukou
Endereço44 Harabata Yasuura Kure -shi Hiroshima
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