Descrição
Arroz polido a 55% compõe este ginjo estilo guinomi (pequena taça) da Yutakashuzo na Prefeitura de Fukui, sob o rótulo Kashoku. O formato guinomi sugere um sake pensado para ser apreciado de forma descontraída, em pequenas doses.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoFukui · Fukui Ginjo →
ProdutorYutakashuzo Co.,Ltd
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Yutakashuzo Co.,Ltd
Fukui
Na nona geração, Sokichi estudou fermentação como o primeiro estagiário da Cervejaria Nacional durante a era Meiji, incorporando técnicas modernas de produção de sake, o que aprofundou o envolvimento da cervejaria com a arte do sake.
Fundada em1753
MarcaKashoku
Endereço38-70 Shimonoda Sabae Fukui
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