Yamada Nishiki e Nippon Bare são misturados neste tokubetsu honjozo da Nakawashoten, na Prefeitura de Tokushima, que carrega o nome do mestre de quinta geração. O uso de duas variedades distintas de arroz reflete a abordagem de fermentação patrimonial da cervejaria.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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