As montanhas na fronteira da prefeitura são palco de lendas sobre o nascimento do Japão. O renomado sake "Nihonkoku" é um sake regional produzido com a água pura "Kichijo Shimizu", eleita entre as 100 águas famosas do período Heisei, com o delicioso arroz de Hokuetsu e técnicas tradicionais. Venda exclusiva na região.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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