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Description
Nouvelle Gekkeikan Tokubetsu Honjozo representa a visão inovadora da Gekkeikan sob seu conceito de linha 'nouvelle' (nova), aplicando sensibilidades contemporâneas à categoria clássica de tokubetsu honjozo. Produzido em Fushimi com a água macia característica da destilaria e séculos de expertise acumulada, une o patrimônio da Gekkeikan desde 1637 a uma experiência de degustação moderna e refinada.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoWhere to Buy
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Gekkeikan Sake Co.,Ltd
Kyoto
Fundada em Fushimi, Kyoto, em 1637, a Gekkeikan desenvolveu suas atividades com base na filosofia de Qualidade, Criatividade e Humanidade, colocando a excelência em primeiro lugar, promovendo a inovação e valorizando as pessoas.
Est.1637
BrandGekkeikan
Address247 Minamihama Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine