🍶
Description
Produzido com 100% de Yamada Nishiki de zona especial A da Prefeitura de Hyogo, polido a um nível elevado, fermentado lentamente. Combina o aroma ginjo rico e frutado com o sabor encorpado do arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tsurumi Brewing Co.,Ltd
Aichi
Uma cervejaria com 140 anos de história em Minato-cho, Owari-Tsushima, também conhecida como a Cozinha de Nobunaga. O sake é produzido pelo mestre da sétima geração com a habilidade de Nanbu Tori. Uma produção rica que harmoniza habilmente o controle de qualidade moderno enquanto preserva a bondade artesanal tradicional, aproveitando ao máximo o sabor do arroz no sake.
Est.1873
BrandGAZAN
Address46 Momocho Tsushima Aichi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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🥉
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Yakitori (Salt)
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★★★★★
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