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Descrição
Yamada Nishiki polido a 60% passa pela fermentação yamahai na Uehara Shuzo, em Shiga, produzindo esta expressão marcadamente seca sob o rótulo Furousen. O método yamahai sem ácido lático comercial resulta em um sake com acidez pronunciada e profundidade, adequado para ser servido com gelo ou em diferentes temperaturas.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoShiga
ProdutorUehara Shuzo Co.,Ltd
MarcaFurousen
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento60%
Onde comprar
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Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Cervejaria que produz todo o seu sake por meio do método yamahai tradicional e prensagem em tanques de madeira, sem adição de leveduras cultivadas.
Fundada em1862
MarcaFurousen
Endereço1524 Ota Shineda Takashima Shiga
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