🍶
Description
Yamada Nishiki polido a 60% passa pela fermentação yamahai na Uehara Shuzo, em Shiga, produzindo esta expressão marcadamente seca sob o rótulo Furousen. O método yamahai sem ácido lático comercial resulta em um sake com acidez pronunciada e profundidade, adequado para ser servido com gelo ou em diferentes temperaturas.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Cervejaria que produz todo o seu sake por meio do método yamahai tradicional e prensagem em tanques de madeira, sem adição de leveduras cultivadas.
Est.1862
BrandFurousen
Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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