Furousen Junmai Ginjo Kasseinigorigenshu

Yamada Nishiki polido a 60% passa por uma fermentação secundária ativa na garrafa, criando uma efervescência natural e animada neste kassei nigori (turvo espumante) namagenshu da Uehara Shuzo. No nariz, aromas de banana e pera introduzem a doçura leitosa do arroz, com carbonatação animada e acidez limpa conduzindo o final a uma secura refrescante. As garrafas devem ser manuseadas com cuidado antes de abrir.