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Descrição
Shiboritate namagenshu da Uehara Shuzo, prensado pelo método kioke tenbin de barrica de madeira logo após a fermentação. Engarrafado fresco sem pasteurização ou diluição, captura o caráter vívido e direto do sake da nova safra, de uma cervejaria em Shiga reconhecida pela tradição yamahai e pelo fermento selvagem cultivado internamente.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Cervejaria que produz todo o seu sake por meio do método yamahai tradicional e prensagem em tanques de madeira, sem adição de leveduras cultivadas.
Fundada em1862
MarcaFurousen
Endereço1524 Ota Shineda Takashima Shiga
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