Description
A Fumigiku Shuzo, fundada em 1916 na cidade de Toyama, utiliza a água natural do Rio Joganji, uma das 100 Melhores Águas do Japão, para produzir este Fumigiku Daiginjo principal. Com técnicas tradicionais de hako-koji (koji em caixa) e extração exclusiva do nakadori (fração central da prensagem) para máxima clareza e equilíbrio, a cervejaria aplica a precisão característica do daiginjo a todas as suas expressões.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Fmigiku Sake Brewery Co.,Ltd
Toyama
Uma cervejaria sazonal que produz sake uma vez por ano. Com o objetivo de criar um sake vibrante, nenhum esforco e poupado em todo o processo.
Est.1916
BrandHaneya
Address134-3 Momotsuka Toyama Toyama
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese