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Other

Fukutsukasa

🍶
Description

Fukutsukasa é o rótulo principal da Fukutsukasa Sake Co. em Kushiro, Hokkaido, única cervejaria de sake da região de Kushiro. Fundada em 1919, produz sake com a água cristalina de Hokkaido em um dos climas de produção mais frios do Japão, resultando em um sake limpo e refrescante, moldado pela paisagem natural bruta do leste de Hokkaido.

Specifications
CategoryOther
RegionHokkaido
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Fukutsukasa Sake Co.,Ltd.

Hokkaido
Fundada em Taisho 8, a Fukutsukasa adotou o nome atual em julho de 1991. A marca representativa 'Fukutsukasa' foi batizada com o desejo de trazer boa fortuna e prosperidade. A água utilizada tem origem no Lago Mashu e no Lago Kussharo, filtrada ao longo de um longo período. O clima fresco do verão é ideal para o envelhecimento e armazenamento do sake, e o frio rigoroso do inverno favorece a produção do sake local de Kushiro, Hokkaido, com a paixão dos cervejeiros.
Est.1919
BrandFukutsukasa
Address2-13-23 Sumiyoshi Kushiro Hokkaido

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine