Fukubijin Honjozo Junkimpakuiri

🍶

Description

Polido a 60%, este honjozo da Fukubijin Shuzo em Saijo, Hiroshima, é adornado com folhas de ouro puro, unindo elegância visual ao umami suave e bem estruturado que a cervejaria desenvolve desde 1917. A famosa água suave do poço Birei de Saijo contribui para a textura delicada e arredondada na boca.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHiroshima

BreweryFukubijin Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Fukubijin Shuzo Co.,Ltd

Hiroshima

Em Saijo, cidade renomada pelo sake, a Fukubi Brewery se destaca entre as chamadas 'Saijo Sake Breweries'. Desde seus primórdios, artesãos de todo o país vinham aprender as técnicas de produção aqui praticadas. Na era Heisei, foi altamente reconhecida, recebendo sete vezes o prêmio na Competição Nacional de Novos Sakes.

Est.1916

BrandFukubijin

Address6-21 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★