Fukubijin Daiginjo Saijoshuzogakko

🍶

Description

Este daiginjo da Fukubijin Shuzo em Hiroshima, sob o rótulo Saijoshuzogakko (Escola de Produção de Sake de Saijo), utiliza arroz polido a 40%. Produzido com fermentação ginjo lenta em baixa temperatura e perfil aromático contido, conquistou sete medalhas de ouro no Concurso Nacional de Novos Sakes do Japão.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionHiroshima

BreweryFukubijin Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Fukubijin Shuzo Co.,Ltd

Hiroshima

Em Saijo, cidade renomada pelo sake, a Fukubi Brewery se destaca entre as chamadas 'Saijo Sake Breweries'. Desde seus primórdios, artesãos de todo o país vinham aprender as técnicas de produção aqui praticadas. Na era Heisei, foi altamente reconhecida, recebendo sete vezes o prêmio na Competição Nacional de Novos Sakes.

Est.1916

BrandFukubijin

Address6-21 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★