Descrição
Junmai muroka nama sake produzido pelo método yamahai em pequena quantidade de fermentação experimental. Embora apresente um corpo sólido ao ser provado, o aroma característico do yamahai é discreto, resultando em um junmai nama sake de boa entrada com bactérias lácticas e aroma delicado. No calor, recomenda-se com gelo.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoChiba · Chiba Junmai →
ProdutorNabedana Co., Ltd.
MarcaFudo
ArrozMiyama Nishiki, Yume Obako
Teor alcoólico17%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada em1689
MarcaJinyuu
Endereço338 Honmachi Narita Chiba
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