Descrição
Daiginjo nama sake elaborado com o arroz "Sake Komachi" da Prefeitura de Akita, polido a 40%. O "Sake Komachi" possui características de fermentação comparáveis ao renomado "Yamada Nishiki", e por ser prensado por suspensão, resulta em um sabor refinado, umami elegante que se expande na boca, com um final nítido.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoChiba · Chiba Daiginjo →
ProdutorNabedana Co., Ltd.
MarcaFudo
ArrozAkita Sake Komachi
Teor alcoólico17%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Fundada em1689
MarcaJinyuu
Endereço338 Honmachi Narita Chiba
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