Fudo Ichidohiire Junmai Ginjoshu

Junmai Ginjo elaborado com o arroz "Sake Komachi" polido a 55%, uma variedade da Prefeitura de Akita adequada para a produção de sake. Com o envelhecimento, desenvolve um aroma que não cansa, com uma qualidade refrescante. Prensado com equipamento do tipo Yabuta. O teor alcoólico é ajustado para a faixa de 15 graus, e com uma única pasteurização, resulta mais leve e seco que o Junmai Daiginjo.