Erekiteru Masatsuhatsudenki (Gerador Eletrostático) recebe o nome bem-humorado da famosa máquina Erekiteru de Hiraga Gennai, o primeiro gerador eletrostático do Japão, inventado pelo polímata do período Edo oriundo da vizinha Shikoku. A Goi Shuzoten em Kakunodate, Akita, produz este sake com arroz Menkoina, canalizando o espírito inventivo de Gennai em um sake singular e cheio de histórias.
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