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Descrição
Gohyakumangoku de Niigata é polido a 50% e fermentado lentamente no estilo tradicional de prensa fune da Joetsu Shuzo, cervejaria com mais de 200 anos de história em Joetsu, Niigata. A combinação de Yamada Nishiki para o moto (iniciador) e Gohyakumangoku de Niigata para o mosto principal resulta em um junmai ginjo com aroma floral de ginjo e paladar rico e suave que termina de forma limpa.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
ProdutorJouetu Shuzo Co.,Ltd
ArrozGohyakumangoku
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Jouetu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
'Producao de sake que cuida do estilo atual, preservando o carinho pelo estilo antigo.'
Fundada em1804
MarcaEchigobijin
Endereço508 Iida Joetsu Niigata
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