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Denyu Tokubetsu Junmai namagensyu

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🍶
Descrição

Elaborado com 100% do arroz de luxo para sake "Koshi Tanrei", cultivado nos arrozais em terraços de Ojiya, Niigata (região de Uonuma), em plena natureza. Extraído exclusivamente pela prensagem central para preservar o melhor do aroma. Trata-se de um sake raro, produzido sazonalmente e em quantidade limitada.

Especificações
MarcaDenyu
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Onde comprar

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Takanoi Shuzo Co.,Ltd

Takanoi Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Pioneira no país na técnica de 'enterrar sake na neve', a Denyuu apresenta o 'Koshinomaru Hatsumai Snow Sake'. A neve traz ar puro, água limpa e a beleza da natureza, e é essa graça que a cervejaria transforma em sake. A cidade de Ojiya, situada na famosa região de Uonuma, reconhecida pelo arroz, oferece água de neve cristalina e solo fértil, criando o ambiente ideal para o cultivo de arroz e o fabrico de sake. Com o slogan 'fazer sake desde o plantio até a produção', a Denyuu nasceu da consciência sobre esse ambiente natural privilegiado, unindo agricultores locais e a cervejaria para cultivar a base de fãs por meio de experiências de plantio e preparo com participação do consumidor.
Fundada em1955
MarcaDenyuu
Endereço3-7-67 Toei Ojiya Niigata
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese