Daiginjoshu Sansui da Oimatsu Shuzo é produzido com Yamada Nishiki e a água pura das nascentes de Hita, Oita, cidade reconhecida como patrimônio hídrico. O sake conquistou ouro no Concurso Nacional de Novos Sakes e medalhas no International Wine Challenge, com aroma ginjo floral e um final suave e seco.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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