Karakuchizake Kuroni é um junmai da Oimatsu Shuzo em Oita, cujo nome remete ao caráter marcante e ousado deste estilo seco. O terreno montanhoso de Oita e a água pura das nascentes formam a base desta expressão cotidiana da kura de Kyushu.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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