Daiginjo namazake produzido com arroz Omachi polido a 40%, fermentado durante o período mais frio do inverno como uma prensagem especial de estação fria na mais antiga cervejaria de Okayama, fundada em 1688. O Omachi, conhecido como uma variedade de sabor marcante com complexidade selvagem e final longo, é o arroz característico desta histórica kura da região de Akaiwa.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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