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Descrição
Daiginjogenshu Kaisei utiliza Yamada Nishiki polido a 40%, produzido sem diluição como genshu pela Sasanokawa Shuzo, em Koriyama, Fukushima. A cervejaria recebeu cinco prêmios de ouro simultâneos em competições nacionais e regionais de sake em 2006, e seu daiginjo de 1987 conquistou o grande prêmio ouro do Monde Selection.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoFukushima · Fukushima Daiginjo →
ProdutorSasanokawashuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sasanokawashuzo Co.,Ltd
Fukushima
Busca um sabor fácil de beber e delicado que não interfira com a comida. O sake produzido aqui nunca cansa quem o aprecia.
Fundada em1765
MarcaSasanokawa
Endereço1-178 Sasakawa Koriyama Fukushima
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