O Gohyakumangoku polido a 50% produz este daiginjo da Fujihashi Touzaburo Shouten em Saitama, uma variedade conhecida pelo seu caráter leve e nítido. O perfil limpo com ênfase no arroz e final seco reflete tanto as tendências naturais do arroz quanto a filosofia de qualidade em primeiro lugar da cervejaria.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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