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Daiginjo Ryomensukuna

🍶
Description

Nomeado em homenagem à divindade de duplo corpo da lenda de Hida, Ryomensukuna Daiginjo é produzido por uma cervejaria de Takayama que elabora exclusivamente sakes no estilo ginjo desde 1695. A água de nascente de Hida e a tradição exclusiva em ginjo resultam num sake com fragrância plena e envolvente, doçura que remete ao melaço na entrada e um acabamento seco e firme.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionGifu
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Niki Shuzo Co.,Ltd

Gifu
Desde a sua fundação em Genroku 8, a Futagi Sake Brewery preserva uma longa história e suas tradições. A destilaria une o que não muda com a criação do novo, oferecendo joias elaboradas com o método de Ginjo brewing com todo o cuidado.
Est.1695
BrandHimuro
Address406-0845 40 Kami-Ninomachi Takayama Gifu

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine