🍶
Description
Este daiginjo de Saijo, em Osaka, dá continuidade à tradição Amano Sake, cujas raízes culturais remontam ao sake monástico apreciado pelos senhores feudais do período Sengoku. Polido abaixo de 40% com Yamada Nishiki, entrega um perfil fragrante e elegante com o umami profundo e versátil que define o estilo da casa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Saijo Co.
Osaka
Na Idade Média, o 'Amano Sake' era chamado de 'Amano Hikari', sendo apreciado por grandes figuras históricas, incluindo Hideyoshi Taiko. A cervejaria foi revitalizada desde Kyoho 3, com o apoio do Templo Amanoyama Kongoji, que permanece presente na história da região. O lema da cervejaria é: 'A doçura é a essência do sake'.
Est.1718
BrandAmanosake
Address12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka
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