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Other

Toyotomihideyoshiaiinnofukkosake Soboshu

by Saijo Co.  ·  Osaka
🍶
Description

Uma recriação do soboshu medieval historicamente apreciado por senhores da guerra, incluindo Toyotomi Hideyoshi, elaborada com métodos de produção tão fiéis ao original quanto possível. O resultado é um sake cor âmbar, intensamente doce, com sake meter value em torno de -100, derivado inteiramente do arroz.

Specifications
CategoryOther
RegionOsaka
BrewerySaijo Co.
ABV15.7%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Saijo Co.

Osaka
Na Idade Média, o 'Amano Sake' era chamado de 'Amano Hikari', sendo apreciado por grandes figuras históricas, incluindo Hideyoshi Taiko. A cervejaria foi revitalizada desde Kyoho 3, com o apoio do Templo Amanoyama Kongoji, que permanece presente na história da região. O lema da cervejaria é: 'A doçura é a essência do sake'.
Est.1718
BrandAmanosake
Address12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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