Pull to refresh
OneSip
Junmai Ginjo

Dai Shinshu BetukakoiJunmai Ginjo Hiyaorosi

by Daishinshu Shuzo Co.,Ltd  ·  Nagano
Dai Shinshu BetukakoiJunmai Ginjo Hiyaorosi
Description

O Dai Shinshu Betsukakoi Junmai Ginjo Hiyaoroshi é um Junmai Ginjo envelhecido no verão e lançado no outono, do programa especial de envelhecimento em adega da Daishinshu Shuzo. Produzido em Nagano com levedura própria e água de poço do degelo das Alpes do Norte, o processo hiyaoroshi de pasteurização única e maturação de verão resulta em um caráter suave e harmonioso desta cervejaria totalmente artesanal.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNagano
BreweryDaishinshu Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Daishinshu Shuzo Co.,Ltd

Nagano
Por várias décadas, é utilizada a água de degelo dos Alpes do Norte, filtrada naturalmente. O arroz é cultivado continuamente com agricultores parceiros. Produzir sake é uma fusão com a natureza. Água, arroz, pessoa e natureza são integrados, e eventualmente renascem em uma gota. Continua-se a produzir a sabedoria de Shinshu. É um preparo de 'amor e gratidão' para dar graças ao ambiente ao redor.
Est.1888
BrandDaishinshuu
AddressMatsumoto Nagano Island
WebInstagramFacebook

More from this Brewery

Dai Shinshu Tyoukarakuti Junmai Ginjo
Dai Shinshu Tyoukarakuti Junmai Ginjo
Junmai Ginjo
★★★★ 4.0
Dai Shinshu Tenouchi Junmai Ginjo Namazume
Dai Shinshu Tenouchi Junmai Ginjo Namazume
Junmai Ginjo
★★★ 3.0
Kozuki Jungin Funabajikadorinama
Kozuki Jungin Funabajikadorinama
Junmai Ginjo
Kouki Hiden
Kouki Hiden
Junmai Daiginjo
Kouduki Kamuju
Kouduki Kamuju
Junmai Daiginjo
Dai Shinshu Tyoukarakuti Junmai Ginjo Nama
Dai Shinshu Tyoukarakuti Junmai Ginjo Nama
Junmai Ginjo

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine