Chuai NakadoriJunmai Ginjo Miyamanishiki Shizukuzake Tobingakoi

Um nakadori junmai ginjo de Tochigi, elaborado com arroz Miyama Nishiki polido a 50%, prensado pelo método de gotejamento por gravidade shizuku e selado em recipientes to-bin. Utiliza-se apenas a porção central da prensagem, resultando em uma expressão encorpada, redonda e suavemente adocicada, com amargor contido e acidez limpa.