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Descrição
Um nakadori junmai ginjo de Tochigi, elaborado com arroz Miyama Nishiki polido a 50%, prensado pelo método de gotejamento por gravidade shizuku e selado em recipientes to-bin. Utiliza-se apenas a porção central da prensagem, resultando em uma expressão encorpada, redonda e suavemente adocicada, com amargor contido e acidez limpa.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
ProdutorTomikawa Shuzoten Co.,Ltd
ArrozMiyama Nishiki
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tomikawa Shuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Produzimos sake em pequena escala, com atencao e cuidado em cada preparacao. O objetivo e herdar o metodo Echigo Mori e criar um sake que os clientes digam 'esta delicioso, quero mais'.
Fundada em1913
MarcaChuuai
Endereço998 Otsuki Yaita Tochigi
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