🍶
Description
Este sake da Chitosenomatsu Shuzo, em Okinawa, utiliza arroz e taxa de polimento não divulgados. Okinawa é mais conhecida pelo awamori, uma bebida destilada, o que torna sua produção de nihonshu uma especialidade notável.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Chitosenomatsu Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Com o lema do artesanato manual, utiliza água subterrânea rica em minerais e mantém o método tradicional de prensagem em tanques.
Est.1855
BrandChitosenomatsu
Address370-1 Imayama Kitano Kurume -shi Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine