Chikubushima Kimmon Honjozo

🍶

Description

Honjozo produzido pela Yoshida Shuzo às margens do Lago Biwa, em Shiga, elaborado com levedura ouro de Kanazawa, que confere acidez pronunciada e aroma refinado, com um paladar firme e encorpado. Há muito presente nas celebrações locais, é recomendado levemente aquecido para realçar o umami profundo característico desta kura à beira do lago.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionShiga

BreweryYoshida Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yoshida Shuzo Co.,Ltd

Tokushima

Gracas ao Rio Yoshino, a terra e fertil e o arroz e cultivado no lado norte da cidade de Tokushima, que ha muito tempo e ativa na producao de arroz. O lema e a independencia, como 'nao seguir tendencias como o Tanrei', 'fazer por conta propria' e 'fazer o sake que voce quer beber'.

Est.1810

BrandRangyoku

Address424-1 Omatsu Kawauchi Tokushima Tokushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chikubushima Kimmon Honjozo

Yoshida Shuzo Co.,Ltd

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