Da Yoshimoto Jozo em Tokushima, este daiginjo baseia-se na filosofia de fundação da cervejaria em 1872, de produção artesanal com ingredientes locais cuidadosamente selecionados. O rótulo Bizan homenageia o monte que domina a cidade, e o daiginjo representa o ponto mais alto da linha.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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