O Bijinkurabu Honjozo Namazake Genshu da Shimabijin é um honjozo não diluído e não pasteurizado da Kitayamashuzou em Hyogo, oferecendo frescor vívido e intensidade em teor alcoólico integral. Uma pequena adição de álcool destilado realça o aroma, enquanto o caráter genshu entrega profundidade e corpo extra.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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