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Description
Azumaichi Tokusen é um sake de grau selecionado da Gochouda Shuzo em Kashima, Saga, representando um degrau acima do rótulo padrão Jousen em qualidade e cuidado. A água do lençol freático do Mar Ariake em Kashima e o clima cervejeiro quente e úmido de Saga definem o caráter limpo e envolvente desta expressão intermediária da Azumaichi.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Gochoda Brewery
Saga
O lema é 'pessoas, arroz e estrutura integrados para produzir bom sake', com a filosofia de ser uma cervejaria cultivada pelo arroz. Há compromisso com o cultivo do arroz sake Yamada Nishiki nos arrozais ao redor da adega, com ferramentas únicas como o koshiki quadrado de madeira e tanques de preparação Ginjo originais. Fundada em 1922, iniciou o cultivo de Yamada Nishiki em 1988. O nome Azumaichi reflete a ambição de produzir o melhor sake do oriente.
Est.1922
BrandAzumaichi
Address2081 Gotomachi Shiota Ureshino Saga
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