Descrição
Daiginjo da série Reizan da Yamamura Shuzo, cervejaria estabelecida em 1762 nas terras altas de Aso, Kumamoto. O sake é elaborado com a pura e suave água da nascente do Monte Aso, ao pé da montanha sagrada que dá nome à marca, com cuidadosa fermentação a baixa temperatura, característica desta adega de alta altitude.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Yamamurashuzou & Co.
Kumamoto
A relação entre criador e apreciador é fundamental. 'Aso no Sake Reizan', herdado e renovado continuamente, é literalmente o 'sake de Aso', cultivado e nutrido pelo arroz, pela água e pelas pessoas de Aso.
Fundada em1762
MarcaReizan
Endereço1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese