Daiginjo elaborado com Yamada Nishiki polido a 40%, produzido em uma das mais antigas cervejarias de Saitama, fundada em 1775 na então Urawa. Apresenta aroma frutado e floral típico do ginjo, paladar suave e levemente adocicado, equilibrado por acidez limpa a 16% de teor alcoólico.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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