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Asachan no Doburoku Nama

🍶

Description

Asachan no Doburoku Nama é um doburoku fresco e não pasteurizado da Tenryou Shuzo em Gero, Gifu. A versão nama, não refinada, não filtrada e não aquecida, oferece a expressão mais vibrante deste estilo tradicional de produção artesanal da histórica região termal de Hida Gero.

Specifications

CategoryOther

RegionGifu

BreweryTenryou Shuzo

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Tenryou Shuzo

Gifu

Localizada ao sopé de uma montanha em Ogaki, Gifu, a Watanabe Sake Brewery foi fundada nessa região em 1873. Mais de 100 anos depois, a destilaria segue valorizando o sabor que só pode ser produzido 'nesta terra' e 'neste armazém'. Desde o fundador Kakojiro Watanabe, a dedicação ao sake é total. O toji Aisako Watanabe busca criar sake único e genuinamente delicioso, preservando a tecnologia dos predecessores.

Est.1902

BrandMinonishiki

Address8-1126 Ogaki Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Asachan no Doburoku Nama

Tenryou Shuzo

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