Amanosake Junmai Daiginjo Ryoku

🍶

Description

Chamado Ryoku (verde), este junmai daiginjo de Saijo, em Osaka, é produzido com Yamada Nishiki de primeira qualidade da Prefeitura de Hyogo, polido a 50% ou menos. Buscando umami e profundidade em vez do estilo fino e seco comum à categoria, expressa o foco característico da cervejaria no caráter rico e persistente do arroz.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionOsaka

BrewerySaijo Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Saijo Co.

Osaka

Na Idade Média, o 'Amano Sake' era chamado de 'Amano Hikari', sendo apreciado por grandes figuras históricas, incluindo Hideyoshi Taiko. A cervejaria foi revitalizada desde Kyoho 3, com o apoio do Templo Amanoyama Kongoji, que permanece presente na história da região. O lema da cervejaria é: 'A doçura é a essência do sake'.

Est.1718

BrandAmanosake

Address12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Amanosake Junmai Daiginjo Ryoku

Saijo Co.

More from this Brewery