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Description
Takiarashi Junmai Alc14 é um sake junmai de arroz puro da Kouchi Shuzo, na Prefeitura de Kochi, elaborado com teor alcoólico reduzido de 14%. Kochi é conhecida por sua cultura de sake seco e harmonioso com alimentos, e este junmai reflete o estilo regional com um perfil limpo e acessível.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kouchi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
O sake produzido com as águas do Rio Niyodo é leve e refrescante, com um sabor limpo e sem aspereza, proporcionando uma experiência suave e agradável do início ao fim.
Est.1944
BrandTakiarashi
Address780-2 Katsugase Agawa Kochi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine