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Descrição
Arroz Miyama Nishiki polido a 60% compõe este tokubetsu honjozo Akagisan da Kondo Shuzo em Kiryu, Gunma. Batizado em homenagem ao Monte Akagi, reflete a tradição cervejeira da bacia de Gunma, com caráter limpo enriquecido pela água da montanha e uma estrutura direta e equilibrada.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoGunma · Gunma Tokubetsu Honjozo →
ProdutorKondo Shuzo Co.,Ltd
MarcaAkagisan
ArrozMiyama Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Kondo Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Esta e a unica pequena cervejaria fundada em 1878 que permanece na cidade de Niihama, na Prefeitura de Ehime. Fica proxima ao 'Tsunaga Fuchi', selecionado como uma das centenas de aguas famosas do periodo Heisei. E o unico sake local de Niihama, elaborado com agua mole extraida de um poco artesiano a 110 metros de profundidade e arroz para sake cultivado por agricultores contratados na cidade de Niihama.
Fundada em1878
MarcaHanahimesakura
Endereço1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime
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