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Descrição
O Ichibanboshi polido a 60% confere ao Aiyu Shiboritate Honnama Genshu vitalidade vibrante—umami intenso, acidez animada e um final pleno não pasteurizado.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoIbaraki · Ibaraki Junmai →
ProdutorAiyu shuzo Co.,Ltd
MarcaAiyu
ArrozIchibanboshi
Teor alcoólico17%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Aiyu shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Fundada em 1804, uma cervejaria de sake em Ibaraki, alinhada com armazéns de paredes brancas. 'Aitomo', fundada pela primeira geração no final do período Edo, foi criada sob o espírito de 'Shikai All Brothers', segundo o qual todas as pessoas do mundo podem se tornar irmãos ao abrir o coração e compartilhar o sake. Herdamos a tradição da produção de sake por gerações. O sake criado às margens do Lago Kitaura e do Lago Kasumigaura, nascido do rico solo e da água da região, é uma verdadeira joia. O objetivo é satisfazer os corações dos apreciadores com o charme do sake local.
Fundada em1804
MarcaAiyu Daiginjo
Endereço205 Tsuji Itako Ibaraki
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