Descrição
Este é um sake local de Ishikawa produzido pela Noto Mori, utilizando 100% da nova variedade de arroz para sake "Hyakumangoku no Shiro", desenvolvida pela prefeitura de Ishikawa. É finalizado como Junmai Daiginjo, com um sabor novo que traz aroma e gosto adocicado lembrando baunilha.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoIshikawa
ProdutorNakamura Shuzo Co.,Ltd
ArrozHyakumangoku no Shiro
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nakamura Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
A definicao de 'sake local' que a Nakamura Sake Brewery tem em mente e 'criar com habilidades e clima locais a partir de materias-primas cultivadas na regiao'. Valorizar os recursos locais e transmiti-los de forma atraente e a missao da cervejaria, que orienta toda a sua producao de sake.
MarcaNichiei
EndereçoIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15
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