Uokichi

Uokichi é uma marca de sake produzida pela Mizuhogiku Shuzo Co., Ltd., uma cervejaria localizada em Iizuka City, Prefeitura de Fukuoka. A cervejaria é conhecida localmente pelo seu evento anual Kurabiraki e mantém uma tradição de produção artesanal de sake dentro da ativa comunidade cervejeira de Fukuoka. Os registros históricos detalhados do rótulo Uokichi especificamente são limitados nas fontes disponíveis, mas a marca reflete a tradição jizake regional de Fukuoka, uma prefeitura com uma longa e variada herança de produção de sake.