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O
Sake Brand

Onnajoshu

Onnajoshu é a marca principal da Iwamura Jozo, fundada em 1787 na cidade de Iwamura, Prefeitura de Gifu, e toma seu nome da celebrada senhora do Castelo de Iwamura, tia de Oda Nobunaga, que defendeu a fortaleza contra o clã Takeda. O lema orientador da cervejaria desde sua fundação foi reiro, fukuiku (claro e reluzente, ricamente perfumado), e utiliza 100% de arroz cultivado na Prefeitura de Gifu com água de nascente natural em toda a produção. O estilo da casa tende a um sake encorpado e de sabor rico, com uma fragrância em camadas enraizada no arroz local.

🍶
Products
22 sakes