Nichinichi
Nichinichi(日日) é uma marca de saquê de Nichinichi Jozo. Explore seus 6 saquês no OneSip.
A Nichinichi Jozo foi fundada em 2022 em Fushimi, Kyoto, pelo cervejeiro Hidehiko Matsumoto, que batizou a cervejaria e a marca com base na frase zen hibi kore kojitsu (cada dia é um bom dia), expressando a aspiração de produzir sake significativo sem exceção. Usando Yamadanishiki cultivado por contrato na região de Banshu, Hyogo, e fermentação tradicional kimoto com água subterrânea de Fushimi, a pequena equipe produz sake de baixo teor alcoólico em quantidade limitada, reunindo rapidamente um público fiel por sua complexidade sutil e profundidade limpa.
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Recent Nichinichi Reviews
Combina muito bem com peixe!
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on Nichinichi Yamadanishiki →Equilibrado, porém mais para o lado doce.
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on Nichinichi Yamadanishiki →Where to Drink Nichinichi
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.