Miyakohomare

A Toa Shuzo remonta suas raízes na produção de sake a Chichibu, na Prefeitura de Saitama, em 1625, tornando-a uma das cervejarias mais antigas da região de Kanto, tendo transferido posteriormente sua sede para Hanyu City em 1945. A cervejaria produz sake com arroz cultivado em Saitama e água local, e Miyakohomare é seu rótulo junmai de arroz puro, elaborado para um consumo cotidiano acessível com um acabamento suave que não cansa o paladar.