Fukuei

Fukuei é a marca de sake da Okumura Shuzo, uma cervejaria localizada em Midori, Prefeitura de Gunma. A tradição do sake em Gunma é moldada pelas águas cristalinas das montanhas ao redor, e as cervejarias locais há muito utilizam esses recursos para elaborar sake com sabor profundo e limpo. Fukuei representa essa herança regional, produzida em pequenos volumes dentro de uma cultura de produção que valoriza o equilíbrio entre tradição e refinamento constante.