Description
성류젠 브랜드의 미국 한정주입니다. '젠(然)'은 '있는 그대로'라는 의미처럼, 사계절마다 달라지는 고향의 풍경을 술 속에 담아냈습니다. 전체적으로 싱그럽고 깔끔한 청량감과 감칠맛이 번갈아 느껴지는 맛이 특징입니다. 해산물을 중심으로 다양한 요리와의 페어링이 뛰어난 만능 사케로, 마시는 이를 미소 짓게 만들어 줍니다. 사랑하는 고향을 가득 담은 이 한 병이 세계 많은 분들께 닿기를 바랍니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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세이료 슈조 주식회사
에히메현
에도에서 메이지로 격동의 시대에 탄생한 이 양조장은, 지역 쇼야의 창고 열쇠를 관리하는 일에서 청주 양조업으로 전환한 것이 그 시작입니다. '술은 꿈과 마음으로 만들어진다'는 철학 아래, 질리지 않는 편안한 맛을 추구합니다.
Est.1877
Brand미요사카에
Address1301-1 Saijo Ehime
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine